随着社会发展，现在人们的生活越来越好，很多的休闲娱乐的场所越来越多，咖啡店是每个城市都有的地方，所以就有了很多的咖啡师，而且咖啡师的高薪、时尚都受到人们的追捧。
说到咖啡师，一种是职业咖啡师，另一种就是业余咖啡师。业余咖啡师一般来说是公司白领或是在校培训中心生。
因为咖啡现在已经彻底融入人们的学习、娱乐、商业等各个方面，它可以影响着人们的心情，而且还代表着一种现代生活的品味。在一些咖啡店里，我们不难发现那些身影，他们手段高超为人们调制着各类咖啡。他们便是咖啡师，与其说他们在调配咖啡，还不如说咖啡师其实是在在雕刻着人们的生活。
一粒粒咖啡豆，经过咖啡师们的筛选、焙烤、研磨加上敏锐的感觉，调制出百味咸集的咖啡来。无论是在咖啡馆或是西餐厅，当咖啡散发着迷人的醇香飘散开来时，你不能不为这一气呵成的艺术创作而感叹。咖啡师制作的不仅仅是一杯咖啡，而是在创造一种咖啡文化，在装饰生活的品质。
咖啡背后的文化和理论对于一个重视咖啡的人来说是很重要的，当然，更重要的还有制作技能。你既然自己喜欢，又有条件，不妨多多操练制作咖啡的技巧。评价一个咖啡师，除了要品味咖啡的味道外，还要看磨的咖啡豆和倒咖啡时豆粉是否会外溢，看打出的奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花，甚至还要看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。
另外，咖啡师要具有比较高的文化内涵，只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。
所以现在很多的人都会去学做咖啡，无论是做一个职业咖啡师，还是业余咖啡师，他们只是去跟从自己的本心。学做咖啡要的是耐心、坚持，因此你在一个咖啡师培训机构的时候要虚心学习，坚持不懈的去做，开始了就不要半途而废。
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