二胡作为中国民族器乐具代表性的乐器之一，并深受广大民众的喜爱，这与自刘天华先生把它从“民间状态”引进到大专院校，并经过一代又一代的专业二胡教育工作者们近70年的开拓、创新、发展是分不开的。
二胡的创作经过几十年的发展已越来越趋于专业化，各种高难度技巧的出现，丰富了二胡的演奏技术。不同层面、不同风格、不同体裁和题材的作品，又使二胡的艺术表现力更丰富多样。为了更好地体现作曲家的创作意图，培养高水准的演奏人才，把的作品呈献给社会大众，教师的作用和责任是至关重要的。
二胡教学主要由演奏方法、演奏技法、处理手法及艺术表现四大方面组成。从表面上来看，前两者属于“技术”范畴。而后两者属于“艺术”范畴。这两部分又是互相左右、血肉相联、不可分割的。
演奏方法是一切器乐演奏起码也是重要的一个方面，如果方法不正确，将直接影响到演奏无法继续进行下去。
二胡的演奏方法，首先要把左右手的运动力求把握在贴近自然状态中。从理论上讲要合乎人的生理机能、做到合理自然、放松通顺、规范协调。
无论演奏何种乐器，方法一定要正确，二胡也不例外。
握琴姿势要求：左手虎贴准千斤线，手呈球形，手臂自然弯曲、琴杆直而稍向前倾斜，按指时手指各关节向外突出，放松不紧张，右手运弓好似拿扇子扇炉子，手腕、手臂运走自然协调，弓子既不能握得太松，也不能握得太紧，既要能够适当 用力，又不能因为用力紧张导致运用僵硬。要多练长弓，弓子保持平衡直匀，使声音流畅结实。其次，通过语言、图形、音响等具体手段来认识音乐现象，并通过自身实践(在乐器上演奏)逐渐获得音乐美的具体感知。教师不仅要让儿童多听，还要科学地练习。这样经常不断地日常练习是调动儿童运动觉、平衡觉，是提高演奏水平的重要手段。
另外，还要遵循循序渐进的原则。学生的学习从音阶到练习曲到小曲，从把位到第二把位，乐曲由易到难，切不可急于求成，只有有目的地教学训练，才能使学生在稳固平衡中向前发展。再次，在练习中不断提高儿童对音乐的分析能力。拿到一二胡乐曲时，先看是什么调，再看速度是怎样的，哪些音是连弓，哪些音是分弓。
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