早在2005年4月7日央视《焦点访谈》节目就指出:“我国面临营养师人才饥荒,我国需要大量营养师”。卫生部相关人士指出:“营养要立法,未来所有的食 品企业、大型餐饮业和食堂、幼儿园和学校都要配备营养师”。造成营养师人才紧俏的现象,是我国经济发展速度快,人们在满足温饱之后追求健康身体的现状造成的。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日 本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而在我国,营养师工作才刚刚起步,同时也说明,未来营养师的职业前景十分广阔。因此我中心面向社会常年开展营养师培训班。
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营养师将来可进入十二个行业
1.院校师生营养咨询配餐;2.孕产妇、婴幼儿的营养护理;3.社区、疗养院、干休所、人群营养咨询服务;4.食品、饮料、快餐等生产销售及营养配 餐;5.健身房和体校的营养配餐及指导;6.美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;7.住院病人、养老院人士的膳食配餐;8.餐饮酒店管理、 职业点菜师、专业配餐员;9.各种院校营养师专业教学工作;10.政府机构食品认证机构的管理工作;11.常见慢性病的食物调理与营养搭配;12.保健品 生产、销售宣传。
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