只有拥有优质的食材,才会获得好的甜品的基础,其次就是他的调味、工艺、造型这些功底。厚学觉得一个好的食物就是一件优异的艺术创作,在这些之上便是需要我们每一个甜品创作者不断的尝试并且发掘自己的灵感。
舒芙蕾:口感轻盈如云朵,入口似有诺无,却让人满口乳香,它就像是一个美好而又飘渺的梦境,一不留神就会转瞬即逝。
卡仕达牛奶杯:面包在小小的杯子里膨胀开来,就像是花苞在慢慢开放,闭上眼睛,可以吃出牛奶杯里的大海。
樱花芝士蛋糕:高品质芝士与奶油完美融合,缀上粉色系樱花的小巧思,浓郁中带有淡淡的清新,一整天的惬意。
鲜花蛋糕:无论是白兰还是吉梗,遇见你的时候,是在我美的年华,鲜花点缀在鲜花蛋糕上,你在我的心里,永远。
芒果慕斯:慕斯在法语里是泡沫的意思,口感既可轻盈如絮,入口即化,也可绵密厚实,香滑饱满。大块的芒果肉调皮的藏在穆斯里,一口咬下去,蹦出来一个惊喜。
抹茶红豆卷:如果说抹茶和红豆是天生的绝配的话,那么我觉得奶油就一定会是他们爱情好的调和剂。
香橙磅蛋糕:磅蛋糕的香甜馥郁,橙子的清香酸甜,这样的两种味道,配合的可以说是天衣无缝,让人无法找出瑕疵。
樱花芝士蛋糕:高品质芝士与奶油完美融合,缀上粉色系樱花的小巧思,浓郁中带有淡淡的清新,一整天的惬意。
松露巧克力:在慵懒的午后,几块巧克力,一杯红酒,微微苦后伴着一丝丝淡淡的甜,像初恋,回味悠远。
食品不仅治愈胃与味蕾,尚还有诗与远方的憧憬,先天的精致趣味教与你,生活总该而且可以讲究。厚学小编在这里与大家一同分享甜品的喜悦。
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