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当我们谈论美食时,我们在谈论什么

小吃
发表时间:2016-07-13 42人浏览

  

  经过时代的发展和变迁,小吃已经成为美食文化中不可缺少的一个部分,每个地方也都拥有它独特的小吃文化,然而随着慢慢的发展,小吃也渐渐被人们赋予了更深层的意义。

  我们从小吃的文化上往往可以看出这个城市的发展程度,人们的生活幸福程度,和生活的精致度。人们的生活水平随着经济的发展也不断地得到提高,对于吃,也不是仅仅在三餐之间填饱肚子的层次。吃在日常生活中的所占的比例也是越来越大的,再加上生活节奏的紧凑和工作的压力,人们对于小吃的热爱甚至已经超过了正餐,因为小吃不必讲究礼仪,随便的就能够解决肚子饥饿的问题,但是由于营养的不,可以使随时取用,所以小吃也是造成肥胖的一大重要的原因之一。下面这里就以南京的小吃为主,简单的给你们讲讲小吃吧。

  说道小吃我们就不得不得提到南京的小吃,南京的小吃文化历史是非常悠久的了,在经历过六个朝代的变迁的南京同时也吸收了各种美食的精粹,口味独特并且品种繁多。而这些小吃常聚集的地方就是位于秦淮河畔的夫子庙,在这里小贩们经常经营油炸干、豆腐脑、五香茶叶蛋、小笼包、千层油糕、各式浇头的汤面等品种,物美价廉,深受各类消费者的欢迎。除了夫子庙之外,南京的狮子桥周边也是的美食一条街,本地人去的居多。

  其实你要观察南京百姓生活中的美食,那就少不了鸭血粉丝汤和小笼包这类型的搭配,经常是南京人的早饭或者是下午茶的选,所以我想如果非要给南京的美食来个标志性的东西的话,应该就是这两样了。

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