中国饮食文化源远流长，自古以来，饮食文化不断发展丰富多彩，各地的特色小吃也是多种多样，在餐饮文化中，小吃不但起着文化传承的作用，更成为中国特有符号的象征，扮演重要角色。
现在想自己创业的人越来越多,小吃行业更是创业者的选。因为投资小,风险较低,低投资几百元就可以;经营方式灵活,即可固定开店,也可以流动经营;利润大，用很少的投资就可以获得很高的利润。但报名的时候一定要小心各种骗局，以防受骗上当。
不少小吃培训机构都在声称自己的小吃培训做的如何如何专业，怎样怎样。这个当然无可厚非，必要广告宣传还是有必要的。但是在大家没有实地考察过的话，也不知道到底说的这些小吃培训公司的说的市政是。
还有一部分在小吃培训中心网站看起来算得上正规，但是没有公布详细的收费标准，这样做一般存在两个原因，一个是吸引外地的学员前往该小吃培训中心去了解情况，然后在学员了解完情况后直接抛出一个过高的价格，通常来自外地的学员因为路途遥远，舟车劳顿怕麻烦而留在此公司学习;还有一个原因是因为价格的不确定性，如果学员觉得价格过高的话，培训公司就会直接说一个低价格吸引学员，只要学员开始进行培训后，再想出各种五花八门的收费项目来榨干学员的血汗钱。
现在网络上有许多小吃培训机构利用网络信息安全的不透明来吹嘘自己的培训机构多么的专业和实惠，更是打出超低价位的培训价格来吸引大众眼球。虽然大家都在广告上做培训价格的文章，一个比一个价格低。但是毕竟“一分钱一分货”，那些打着不到一千元的价格就可以学到五六项小吃技术的是不可信的。
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