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带你品味独特的越南咖啡

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发表时间:2016-07-18 24人浏览

  

  也许你不知道吧,不知从什么时候起,越南已经成为了世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西。世界的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大户。今天小编就带你来了解一下独特的越南咖啡。

  据我所知,越南开始种植咖啡的历史并不久远,法国人登陆越南后便把自己以引以豪的休闲饮料咖啡带到了这里。日进走在越南街头,临街而立的数不胜数的咖啡小馆和用色彩鲜艳的帆布搭建的露天咖啡馆,让越南在亚洲的中显出几分与众不同的法式风情。

  在越南特别的冲泡方法是滴漏式,只有在这里才能感受到传统地道的咖啡冲泡方法。越南人喜欢在热咖啡里放很多糖和甜腻的炼乳,咖啡颜色深厚,喝到嘴里味道也更加浓郁,回味无穷。

  相比较于其他咖啡,东南亚热带气候下的越南人更加钟情于冰咖啡。如果有人问在越南哪里才可以喝到上好的咖啡,那么他一定不是越南人或不了解越南的人。在越南不论是在多么的酒店咖啡馆,装修豪华的咖啡厅,还是街头露天咖啡馆,或是推着手推车沿街叫的咖啡小贩,都可以喝到正宗的咖啡。即便是简易的用手推车咖啡的小贩,也不会在制作咖啡的过程中偷工减料,因为他们知道用经典的滴漏法冲泡的纯正的咖啡味道才是越南人在意的事情,

  所以,不用担心在越南是否能够喝到好咖啡,更不用担心街边的小贩的冲泡咖啡水平,每一个咖啡壶都会给你提供真正好喝的咖啡。

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