提到咖啡,大家脑子里个浮现的画面应该是在咖啡店里悠闲的下午时光,伴着美妙的音乐声和香醇的咖啡,想必心情也是十分惬意的。我一直认为,咖啡就要苦苦的, 在品咖啡前先喝一口冰水,再慢慢的轻呷一口浓醇四溢的咖啡,然后细细的品味, 你会发现,咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘......就像体会了人生的酸甜苦辣,心中五味杂陈。而我们现在接触到的比较多的咖啡就是拿铁了,拿铁是意大利文”Latte”的译音,作为一种花式咖啡,它还是十分受欢迎的,常常被意大利人当作早餐的饮品,在洒满阳光的炉子上通常都会煮着醇香的咖啡和甜甜的牛奶。那么我们今天就来走进拿铁的世界。
拿铁深受意大利人们的喜爱,这个牛奶与咖啡的经典组合的口味的确比较适中,既不会太甜,也不会苦到让人无法接受,喝的时候咖啡和牛奶的味道刺激着自己的味蕾。牛奶让意式咖啡的味道更为综合,带给了它难以忘怀的味道。这对于大多数人来说都是个比较好的选择。并且拿铁在所有的咖啡店里都有,也比较容易喝到,价格也很亲民。咖啡上面的拉花让咖啡看起来更加诱人,是下午茶时间的好伴侣哦。那么怎样才能做一杯成功的拿铁咖啡呢?我们在这里就简单地说一说拿铁咖啡的做法,希望对喜爱咖啡的你们能有所帮助。
1、咖啡豆8g,研磨成咖啡粉,压粉,预热咖啡机。
2、萃取espresso浓缩咖啡。
3、萃取完毕的espresso,看下漂亮的咖啡油脂。
4、用蒸汽棒发细腻奶泡,将打好的奶泡倒入咖啡中进行融合拉花即可做出一杯漂亮的latte coffee
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