随着全球化进程的加快,越来越多的人开始消费咖啡。中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。外国咖啡师培训学校可以为想成为咖啡师的你量身打造你的课程。
目前国内咖啡师人才紧缺,一般的咖啡师的月薪大概在1500元至3000元不等,手艺精湛的咖啡师月薪则在3000元以上。就国外的情况而言,意大利咖啡师的待遇在1000-3000欧元之间,相当于意大利银行里的中层管理人员的工资待遇,而且意大利的咖啡师在社会上也有很高的社会地位,受到人们的尊敬。因为大家都知道,不是每一个人都可以做好咖啡的。而就意大利本土市场而言,好的咖啡师也是不够用的,因此根本见不到有意大利的咖啡师到外国去工作。
中国的咖啡消费市场,目前以15%的年增长率。目前只有800亿元人民币的市场,预计成熟咖啡消费市场可达到3-4亿元人民币的容量。因此中国的咖啡消费市场正膨胀,按照今年各个咖啡行业巨头纷纷抢滩中国市场,中国其他市场受到调控,中国国有资本和民间资本大量涌入咖啡行业,可以预计的是2014开始,中国咖啡行业的井喷发展即将到来。
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