烧烤一直都很受人们的欢迎，但是受不了的就是烧烤过程中漫天的烟雾，所以作为具有环保意识的一员，希望喜爱烧烤的大家能够支持无烟烧烤!
今天我们介绍的是使用无烟烧烤机做的家常烧烤：有猪肉串，鸡中翅，和秋刀鱼。
准备食材：前腿夹心500g鸡中翅500g秋刀鱼500g
辅料：姜、大蒜、精盐、酱油、鸡精、白糖、陈醋
步骤1.把来的前腿肉切片后，腌制半天，前腿肉带的油不油腻，而且烧烤后刚刚好不会显得肉很硬，有些油吃起来甚至的脆的感觉。用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
2.鸡翅两边用小刀割两刀，这样比较快熟，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
3.秋刀鱼切成两端段，家用的炉子比较少，切成两段比较好烤，把里面内脏清洗干净，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。
4.开启无烟碳烤机，将食材放在烤架上，开始烤制。
5.在烧烤的过程中可以在食材上喷些可乐，这个步骤很重要，可以防止肉烤糊了，也可以增加味道，然后可以将烧烤酱或者沙茶酱，可乐和油，调成酱料往肉上涂抹。
6.正常酱料涂抹两遍，可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦!
无烟碳烤就是那么简单，既干净又美味的烧烤，给身边的人带来的不仅仅是健康的烧烤美味，更让大家看到你是一名环保主义者。
爱吃烧烤的伙伴还不行动起来!想要学习更多的无烟烧烤技术，来厚学网，在厚学网上能够找到专业的无烟烧烤培训技术，把健康和环保带给你身边爱吃烧烤的人吧!
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