北京市朝阳区中西特色餐饮专业课程培训哪里好？

中西餐饮

发表时间：2016-09-21 42人浏览

　　北京市朝阳区中西特色餐饮专业课程培训哪里好？？近年来，由于人们对餐饮的需求提升，特色餐饮别开生面的火了一把，开一家特色餐饮店是很多创业者的理想选择，在经营过程中，影响特色餐饮店的发展因素有很多，想要特色餐饮店生意红火，创业者就必须要知道哪些因素会影响特色餐饮店在市场中的发展。

　　特色餐饮具备哪些优势

　　容易发展。很多特色餐饮店一旦在市场中站稳了脚跟，打响了名头，势必会以的形式迅速扩大化，而的优势也不言而喻，首先既然品牌已经发展成了的模式，那肯定会形成一定的规模化，货源上的成本能够降低不少，此外便于复制和发展，短期内便能形成庞大的规模，能够强化自身的特色，降低被对手超越的风险性。

　　了解了这些优势，打造特色餐饮的方法是很重要的

　　特色菜品虽少却精。有的餐饮经营者认为特色越多越好，这种想法是不科学、不合理的。心理测试表明，如果向人叙述一连串的事物，其记忆能力所能及的不超过三个，也就是说，不管一家餐饮店有多少特色可以宣传或介绍，顾客能记住的也不过三个;另外，过多的特色必然分散精力，导致每一个特色都不能达其，反而出现特色不特的情形。所以说，三个以上不再是特色，不如集中精力，突出一至两个特色。