明天就要高考了,我给大家说说考试的营养搭配吧
早餐
1. 主食
富含碳水化合物的主食,可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量,过多可能会引起犯困和反胃酸。
2. 钙质
牛奶、奶酪中充足的钙质,除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗,还可以促进体内部分酶的活动,调节酶的活性作用,参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有助于考生保持敏捷的思维能力。
3. 蔬菜
早餐吃适量的蔬菜非常重要,蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换,保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性,有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中富含维生素 c 和叶酸对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。
4. 优质蛋白质
鸡蛋
牛肉:耐饿,富含 b 族维生素。
5. 少量水果、坚果
水果:早餐可以根据情况,增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤高,可以消化和吸收。
坚果:适量的坚果,可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。
午餐
1. 不搞特殊化
为重要的一点,就是要和考生日常的饮食习惯保持一致,一定不要突然搞特殊化。吃着舒服、没有不适应反应、bao证卫生,要紧。
2. 吃七八成饱
午餐对于考试是重要的,辛苦了一上午,还要面临下午的严峻挑战,但此时不宜吃太多,搞不好下午就打盹儿了!因为身体把消化食物作为主要工作了,相对而言大脑中的血液循环就会减弱,非常不利于冷静地用脑。
所以中午饭吃七八成饱就可以了。考完试可以吃点水果、喝点酸奶,来补充补充营养嘛。
3. 清淡不油腻
考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜,这样不仅让身体疲于消化,还不利于静下心来冷静考试。
晚餐
1. 多吃豆制品少吃肉
2. 多吃粗杂粮
考试期间,考生容易着急,一些比较温和的食物必不可少。我们可以用小米、红豆、紫米、山药、薏米等 b 族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮。
3. bao障新鲜果蔬
也可以用各种维生素和矿物质丰富的新鲜水果和蔬菜来帮助消化、补充抗氧化物、保护眼睛。
高考 高考前水果选择
紧张枯燥的学习期间更需要吃点零食来放松心情。水果是考生zui好的零食。每天吃水果能bao证考生摄入其它食物中没有的无机盐和维生素,对调节人体内分泌,排出du素,提高免疫力非常重要。●苹果 苹果可以提供适量的抗氧化剂,提高乙酰胆碱的水平,对记忆力很有帮助。●猕猴桃 猕猴桃含有大量维生素c和镁,低钠、高钾,同时还是很好的膳食纤维来源,营养密度较高。 另外特别和酸奶同食。●香蕉 香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说持香蕉可以稳定情绪,避免焦虑与烦躁。
高考 高考前食物选择
蛋白质
●牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸
●鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸
●鸡蛋——蛋黄的卵磷脂
●黄花菜——是健脑食品,适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用(切忌生吃)
●桔子——典型的碱性食品,可以酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些,提神醒脑,使人精力充沛。但注意,不宜太多,多了会“上火”。
●洋葱——含有抗血小板凝集物质,改善大脑血液供给,对于生理和心理紧张大有好处。
●核桃——典型的健脑食品,当零食或者做菜都可以。
高考 高考吃什么可以疲劳
正常人体内是一个弱碱性的环境,ph值为7.35~7.45.当人体处于疲劳状态时,体内代谢后产生的酸性物质会聚集,导致思维迟滞,肌肉酸软,疲劳加重。因此,多吃碱性食物,使体内酸碱达到平衡,就能缓解身体疲劳,以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类,如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的,但在体内氧化分解后会产生碱性物质,故也属于碱性食物,如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以大脑和心理疲劳,改善大脑供氧,迅速缓解人的不良情绪。
祝愿参加高考的小伙伴马到成功,金榜题名!!!
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