职业概况:
什么是公共营养师?公共营养师是做什么的?——公共营养师是劳动部颁布第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。
理由:营养成为都市大众的热点话题,公共营养师是劳动和社会bao障部2005年颁布的新职业,我国对公共营养师的需求超过400万,北京市超过10万。
薪金范围:目前,公共营养师月收入约在5000元左右,公共营养师达15000元左右。
职业背景:
点评
一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。
随着百姓对于营养健康的关注,公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园和学校,甚至社区都要配备专业公共营养师。——中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。
国外行情
在发达平均300人拥有一名专业营养人员,女性营养师占2/3比例。在日本,政府要求所有饭店配备营养师,并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆;在美国,大中小学的餐厅要求配备营养师。法国,则流行私人营养师,提供营养监测报告,为私人设计营养方案。
就业前景:
1.在诊所从事营养工作
2.在餐饮服务业负责管理工作
3.公共营养咨询师
4.在公共领域从事保健工作的公共营养师
5.在社区健身中心提供服务的公共营养师
6.在教育领域工作的公共营养师
7.在商务领域工作的公共营养师
8.研究性公共营养师
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