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学调酒师就业前景如何?

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发表时间:2017-07-07 86人浏览

  技术决定就业,理念决定发展!来到索亚,你不但能够学到高超的技术,同时我们还会传授你如何成功的经验,加快你的职业发展速度!

  现在很多新人90%都是对调酒师这个职业抱新奇来做的,看到调酒师的表演光彩夺目,觉得很牛逼,决定以后一定要学调酒。当工作之后,又要花费几个月来适应工作环境,然后像个无头苍蝇一样,仿佛跟自己心中的调酒师理想工作渐行渐远。一年之后,还是3000多的工资,奖金提成也拿不了多少。再看看其他调酒师,有的已经做到了管理,有的提成奖金加起来接近过万,心中暗想何时能挣得更多的钱。

  


  问题出在哪?我可以明确给出两个字:思路。

  正因为你不懂转换思路,一直沉溺在自己的兴趣里,一个兴趣不能为你换来钱真金白银,做什么事都要向钱看,这样才有动力,毕竟做调酒师的基本都是草根的多。所以说做什么事不能一直沉溺在一件事里,思想要开阔,不要为了调酒而调酒,别走到尽头一无所有。

  现在开始给自己一个新的思路吧,但是前提你要知道的是,某一个点的突破是需要时间的,需要你的耐心。比方说,有位调酒师的思路中有一点是:挖掘出另一项技能来辅助我的事业发展。那我们可以理解成除了调酒,他还需要另一项技能同样能够让他成为酒吧的焦点。这就是在提升自我价值,为自己投资。但是另一项技能从开始学习到充分的发挥出来,至少需要半年甚至一年的时间,大多数调酒师往往没有显示出足够的耐心来看到 后的曙光,索性又回到了之前的轨道中。

  索亚精神-勇于突破自己

  学调酒难吗?其实调酒并不难学,但是职业失常的要求是需要过硬的技术,而非懂点皮毛即可。短短的几个月学习中,需要你付出很多,特别是在花式调酒培训中。没有人能随随便便成功,勇于突破自己。

  当你成为了一个合格的调酒师后,也不要自负,想想你目前是不是行业内 好的。这时候你需要不断的充电,多去学习些经营、管理、策划、设计、营销等等多方面的知识,给自己制定目标:做 好的调酒师,或者往管理上发展,或者自己经营酒吧咖啡厅......不要认为自己能力、学历有限,人生能有几回搏,不要轻易放弃,勇于突破自己。

  就业之后,每个学员都会遇到发展瓶颈,这是再正常不过的了。想想姚明初进nba时是什么样,再看看之后他取得的成绩,这背后付出了多少只有他自己知道。勇于突破自己,想想自己缺少了什么,勇于面对自己的弱点,尽快将它克服。


  • 厨师
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  • 调酒
  • 糕点
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  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
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