零基础学西点需要多久时间?西点的学习时间有两年、一年的长期学习，也有一个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定，就好比鞋子，不合脚的鞋子即使花钱回去，穿不了几回也会遗忘到角落，所以，适合自己的才是 好的。 很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对西点的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷西点行业，希望成为一个管理人才，除了要有纯熟的烘焙技艺外，饼房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说西点的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。他们只是希望通过掌握西点这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位，所以这些人对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习是实现目标的一个前提与保 障。
建议一：初高中毕业生以及想在西点行业有所造诣的西点热衷者，可以学习西点专业。这个专业是以培养西点人才为目标的，合格的毕业生就业。 跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同，有些人可能已经在蛋糕房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对西点行业已经有一定的见解，但他们因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习，他们的学习目标明确，希望在自己原有的基础上，提升自己综合能力。结合他们的实际情况，学习上就可以免去一些基本功等基本知识的学习，去选择一些精英或者特色专业来强化学习。
建议二：针对已经有一段时间西点经历，虽然对西点有一定的了解，但技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，可以学习一年制西点精英专业，毕业合格后就业。对于社会上越来越多的西点业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的技艺，把美食带给家人与周围的朋友，分享快乐。
建议三：对于社会上越来越多的西点爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的手艺，不把西点作为未来职业发展规划的学员，建议选报常州天宁芈粒西点烘焙的一些短期班级进行学习。选择一个适合自己的学习时间，是提高学习效率的保 障之一，因为适合自己才是 好的。
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