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哈尔滨小吃培训

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发表时间:2018-01-29 36人浏览

  哈尔滨小吃培训?随着我国饮食市场的迅速发展,小吃行业在短期内崛起,人们不禁要问为什么小吃能够迅速的走进人们的实现当中,甚至影响着人们的饮食选择。在今天生活和工作日益紧张的情况下以及人们对物质需求逐渐满足追求精神需求的情况下,饮食不再是简单的温饱问题,而是一个上升到综合时尚、美味、健康、营养、方便、快捷等为一体的内容。而小吃产品符合了人们对饮食的需要,因此得到了迅速的膨胀。

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  通过比较发现,在国民经济增长率中,餐饮业是高的。据《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示,2007年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元,同比净增884.9亿元,增长15.7%,全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计,2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场,巨大的机会,难以抵挡。

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  在后期的经营中,也是非常重要的。员工的精神、气质、服务态度也是决定一家小吃加盟店能否长久发展的关键,特别是要塑造符合品牌的形象和服务理念,同时具备一定的销售技巧、专业知识以及热忱积极的心态,要用好的形象才能吸引顾客,好的店员能留住顾客。可想而知服务员的态度与素质在小吃加盟店销售中起着决定性的作用。

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