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根据新零售的定义，新零售企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。这对休闲食品行业是一个巨大的机会。
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特色小吃加盟店要准确定位。由于特色小吃行业的竞争十分激烈，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。要了解服务对象的消费习惯、品位、喜好等特点。其次一家小吃加盟店的环境也成为吸引消费者的关键了，特别是投资者在新店开张之后的维护工作就要靠经营者自己去把握了，对于现在挑剔的消费者，经营者必须做到对店面进行及时维护，时时更新、修整，保证装修风格应该和产品有一个很好的契合，一个好的外部环境和内部环境对消费者的吸引是非常大的。
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