日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。下面介绍寿司培训学费多少?高端寿司做法。
一、海鲜寿司
配料:
鲜虾、金鱼罐头、米饭、海苔或紫菜、蛋黄酱、白醋
烹饪步骤:
1.准备好所需要的食材
2.取适量金鱼肉放入碗中，加入蛋黄酱
3.搅拌成细碎的金鱼肉糜
4.把鲜虾洗净去头去虾线，穿到签子上。(这样能更好并更容易的使虾在煮制时不弯曲)
5.锅中放入适量冷水，水开后把虾放入其中，煮变色后捞出晾凉备用
6.戴上一次性手套或保鲜膜操作，米饭中加入少许白醋，混合均匀，并取适量米饭放在手掌上
7.在米饭中央放入适量蛋黄酱金鱼肉糜
8.团成球形
9.逐渐封口，做成想要的形状
10.取一片海苔，包裹在饭团外面
11.煮好的虾去壳，保留尾部。从腹部一分为二切开，背部不要切断，平铺在盘中12.取一只虾放在做好的海苔饭团上即可
二、肉松寿司
配料:
米饭300g、肉松30g、黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮、白醋20ml、糖5g、盐2g
烹饪步骤:
1.白醋20ml，糖5g，盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀
2.西班牙lekue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔
3.铺上米饭，留前端1/4不要铺米，用勺子压平
4.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜，胡萝卜，蛋皮，肉松(喜欢沙拉酱的也可挤入适量)
5.卷起即可
6.切块食用
寿司培训学费多少?高端寿司做法你学会看吗？人生就好似是一盘杂锦寿司，里面总有好吃和不好吃的，如果你选好吃的，后来也难免要吃那不好吃的，又有人先吃难吃的，然后才吃心头好，但是怎样也好，事情有坏一面，也总是会有好的一面。
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