厦门茶艺培训老师?茶艺师,在常人的眼里,面容姣好,秀丽端庄,素手沏茶,能说会道,通晓古今。通过日常工作中把茶道中蕴含着的博大精深、韵味悠远的茶文化,淋漓尽致地表现出来。因而我们说茶艺师就是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。今天厚学小编就带你们看看不一样的茶艺师。
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就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。
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要想泡好一壶工夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90℃;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。
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