厦门茶艺培训学习?美好的举止姿态目的是为使人体吐纳自如,真气运行,经络贯通,气血内调,势动于外。心、眼、手、身相随,意气相合,泡茶才能进入“修身养性”的境地,茶艺中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯,而动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。礼仪应当始终贯穿于整个茶艺活动中。其中包括鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等。
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当然,茶艺师在泡茶的时候看起来从容优雅,你却看不到茶艺师在背后付出了多少汗水。接触、了解众多的茶品,记住它们的产地、特性和冲泡方法可不是轻易能做到的事,如果不经自己亲手实践,死记硬背也是学不会的。再说泡茶,滚烫的开水冲到盖碗里,手指被烫伤也是会有的事。其中辛酸,只有自己知晓。
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对于重视香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香丢失,不但需要加盖,而且冲泡时刻不宜长,一般2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡初步,每次应比前一泡增加15秒支配,这么要使茶汤浓度不致相差太大。
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