现在考厨师证是从中级开始考起(几年前还要考初级)。顺序是:中级厨师----特技厨师--有一点需要注意的是,每考一个等级中间必须有三年的时间差。就是说每隔三年才能报考更高的一个。厨师等级 1.职业定义 中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅。
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厨师职业资格证书又简称厨师证,它是表明劳动者具有从事这一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公证的有效证件。
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虽然在2015年11月17日,人社部宣布取消包含“厨师证”在内的一系列的职业资格证书,但是,考取厨师证还是有一定用途的。相较于厨师证,虽然厨师的个人技术更重要,但是厨师证却是用人单位对厨师考察的首先依据,在用人单位并不了解厨师的情况下,厨师证的作用在这个时候得到了体现。
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