做小吃行业，可开店经营也可以摆摊流动经营，经营方式简单。只要有人流量就可经营。比如做烤面筋生意，投资几百块钱就能创业。同样，煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等等这些生意都是投资几百块钱就可以投资经营。成本低，风险小，是初次创业的选项目。如果开店的话，投资也不是很多，小吃店不需要太豪华的装修，简简单单几十平米的一块地方就能开店。只要墙壁刷干净，食品做的卫生、干净、味道好，生意就会火爆。
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近5年来，特色小吃餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居。大脸鸡排项目，台湾知名夜市美食，技术独特，质感饱满，以多种秘制香料腌制，及特殊的肉质放松工序，秉持着天然无化学添加特的健康概念，造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感独特”的香鸡排(大脸鸡排)，食后手指留香，越吃越爱吃，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
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