厨师培训学校一般会把学生需求分类而开设课程，比如创业的与想要考厨师证的课程是截然不同的，创业的大部分是一系列的特色菜系，符合大众口味较多，而考证的则需严格按照国内标准执行，方式方法都不一样。给大家整理了一些资料供大家参考：
作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。
说说这参加厨师培训学校!
厨师家用小菜谱
沙姜焖鸡的做法。
食材：
主料：小母鸡半只，沙姜20g，圆椒1个，洋葱1/4个，辅料，盐3g，蚝油1勺，油适量。
步骤：
1.准备好食材。
2.把小母鸡清洗干净剁成块，加入盐，蚝油拌均匀。
3.加入适量油，拌均匀，腌制20分钟以上， 如果有时间的话好腌制两三小时更入味哦。
4.把沙姜清洗干净，切碎或切成薄片。我这个是家里自己晒的，不够干如果晒干了香味更浓。
5.把油锅烧热，放入沙姜爆炒香。
6.把鸡块放到锅中，排薄煎至金。
7.一面煎至金后翻过来继续煎成金。
8.放入适量的清水翻炒均匀，盖上锅盖闷10分钟。在闷鸡的途中记得翻炒一下以免粘锅。
9.焖干水份加入圆椒，洋葱，炒至青椒熟透即可上碟。因为腌制的时候已经有咸味，不需要再加入盐之类的调味。也可以试一下觉得味道不够的加点酱油下去就可以了。
10.非常有家乡风味的沙姜焖鸡做好了。
福州厨师培训班教哪些
参加厨师培训学校的一些技巧!
随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对于美食的要求越来越高，在家里制作的美食，已经不能满足人们对美食口味的要求，因此，很多人选择到餐厅中享受专业厨师烹饪的美食，人们对美食的热爱，也火爆了餐饮业市场，随着餐饮市场的发展，餐饮业利润的走高，与餐饮业密不可分的厨师行业也极为火爆，成为社会的高薪职业。
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