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厨师

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贵阳厨师培训好就业吗？

厨师

发表时间：2018-09-17 69人浏览

　　如果想入厨师这个传统行业，那么厨师培训学校必要性还是很大的：如今社会热门行业众多，但存活时间长的却是不多。相比厨师这个传统行业，依旧是经久不衰，毕竟是与我们日常生活息息相关，需求量是永远存在的。厨师这个行业虽说门槛不高，但也是看天赋与经验。

　　基础者

　　学刀工，出神入化;

　　中成者

　　握火候，色香味俱全;

　　大成者

　　创菜谱，专属自己味道;

　　作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。

　　参加厨师培训学校，这些东西知道了！

　　厨师家用小菜谱

　　干锅花椒鸡的做法。

　　成菜特点：

　　清香麻辣、越煮越香。

　　原料：

　　仔公鸡1只(净重约1千克)，青二斤条、鲜红尖椒各40克，青花椒10克。

　　调料：

　　色拉油500克，郫县豆瓣酱、盐、味精、鸡精各5克，香油、料酒各5克，花椒油、姜片、蒜片各3克。

　　制作方法：

　　(1)净鸡切成1.5厘米见方的块，入盆中加盐、料酒拌均匀腌渍20分钟。

　　(2)锅入色拉油烧至七成热后，入鸡块大火爆炒5分钟，加入料酒、下豆瓣酱至断生，下姜片、蒜片、二斤条节、鲜红尖椒节、青花椒炒香，后下香油、花椒油，盛出装入锅内。