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厨师，有的成为烹饪大师，有的成为连锁餐饮企业的老总，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。
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三天不练手生，对于厨师尤其重要。无论是哪个职位的厨师，水平高低全凭实力说话，做菜的能力才能代表专业的水准。多练是关键的一项，勤能补拙，在练习的过程中，你还要汲取经验，找到适合你的工作攻略，并加以运用。
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