上海厨师培训可靠吗？我国厨师是中国饮食文化的继承者和传播者中国烹饪文化历史悠久、灿烂辉煌。中国文化中，一个是烹饪，一个是中医，是值得我们自豪的东西。中国的饮食文明和烹饪技术，靠谁去继承并发扬光大?主要靠厨师。新中国成立以来，中国烹饪由传统的单纯的技术，逐步进入科学、艺术的店堂。这除了党和政府的重视之外，与广大厨师精心总结和辛勤劳动是分不开的。今天，一批批既具有精湛技艺，又具备烹饪科学知识、艺术理论的厨师已经成长起来。他们已经成为中国烹饪文化的继承人。同时，随着我国改革开放的进行，大批中国厨师走出国门，迈向世界，将中国的饮食文化传播到世界各地，并得到了举世的称赞。因此，可以毫不夸张地说，中国厨师在世界上已成为传播中国文化的出色使者。
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随着社会观念的进步，厨师的社会地位不断提高，从伙夫到厨师，再到美食传承者的不断蜕变，厨师行业的未来前途大好。现代厨师更是不断向高学历、别迈进。许多培训中心生毕业以后，选择报读厨师学校学习厨艺，就是看好未来厨师行业的发展前景。
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