社会竞争越来越激烈,无论什么职业,都不乏很多出色的人,那要想在众多人才中脱颖而出,受到导师或者上司的青睐,成了大部分人面临的难题。泉州面食培训选哪里?上哪找?这是很多人困惑的,直接的方法就是找一所有实力的艺考培训学校参与学习,提高自己,多去关注一些培训机构,多方比较。小编为大家列出面食的技巧,希望能帮到大家。
我国是食品生产和消费大国,食品工业发展较快。面条是国内居民的传统主食,拥有较大规模的年产量和产值。
你所要知道的参加面食培训!
手擀面
面粉 200克
卤子 适量
黄瓜丝 少许
温水 适量
1.面粉放入盆中,加适量温水和到无干面粉,成絮状即可
2.然后揉光华面团,松弛一小时
3.松驰好用擀面杖擀开,薄一点
4.然后放少许玉米面当面铺,折叠成10厘米宽
5.用刀切成细面条,抖散开,下入水煮熟面条
6.捞出过凉水,成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面
泉州面食培训上哪找
关于参加面食培训,这些不得不了解!
在和面过程中,如果面团温度过高相应的就会出现面团发粘的现象。对于制作馒头时需要醒发的面团,面团温度应控制在30度左右较为适宜,因此在和面加水时可适当调节水温,在冬季可用温水和面,春秋季节可直接用自来水和面,夏季则应用温度较低的水(如有条件可在水中加入冰块调节温度)保证和面结束时温度在30度左右。
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