面食怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马，面食只是一个方面，如果觉得自己合适，喜欢，那就去学。至于培训机构，我想那是因人而异的，有的人会如虎添翼，有的人却不适合。面食培训只是为了巩固练习，将你所学的零碎只是整合在一起，有没有用，怎么样，只有自己才知道!小编找出了面食的资料，供还在徘徊的小伙伴们参考。
近年来，国内经济稳定发展，国人消费水平大大提升，互联网技术变革重塑着人们的消费习惯，面对消费领域的升级变化，我国餐饮行业从2012年开始转型，5年来不断变革理念、积极创新，焕发出勃勃生机。 根据我国统计局发布的新数据，2017年1―8月，全国餐饮收入25110亿元，收入规模增速保持两位数水平，同比增长11.1%。
参加面食培训这些不得不知
臊子面
香菜 1小把
土豆 1个
豆角 50克
豆腐 50克
面粉 300克
盐 30克
油 20克
鸡精 10克
猪瘦肉 200克
青辣椒 1个
味精 10克
番茄酱 10克
酱油 10克
葱 半个
蒜 2个
1.准备面粉
2.一边加冷水，一边揉面
3.揉到面都粘在一起，揉成一团，可能有些硬，有些不光滑，这时候就把面团用盆子罩住，让面团发一会儿
4.这个时候，可以准备臊子了，首先准备食材
5.豆腐，土豆，豆角都切成小块
6.猪瘦肉切成小块
7.锅内倒入少许油，七成热，倒入切好的猪瘦肉，放点儿盐，酱油，番茄酱，翻炒一下
8.加入切好的土豆，少放些盐，翻炒2-3分钟
9.然后加入豆角，同样翻炒2-3分钟
10.加入清水，小火让土豆和豆角熬熟
11.这时候可以打开盖着的面团，发现光滑了好多，然后再稍微揉一下，就好了
12.把面团切开
13.用擀面杖稍微擀一下，擀平
14.用绞面机，先用平面那一挡把面绞薄
15.然后再用绞面条那一挡绞成面条
16.然后锅内大火烧开水，下面条
17.让面条煮一会儿，这时候把香菜和青辣椒切好
18.臊子熬好了，加入豆腐
19.然后加入切好的香菜和青辣椒，关火，加点儿盐，味精，鸡精
20.这时候面条也煮好了，捞出面条，倒上臊子，香喷喷，可以吃了
泉州面食培训学校怎么样
关于参加面食培训，这些不得不了解!
发酵面食是以面粉为主要原料，以酵母菌为主要发酵剂，经面团调制、发酵、成型、醒发、蒸制或油炸、烘焙及烙制等方法熟成的食品。西方发酵面食主要是指经发酵烘焙而成的面包类食品，我国发酵面食则主要是靠蒸制熟成，包括馒头、花卷、包子、饼类等面食。发酵面食是中华民族的传统主食，如今在我国人民的膳食结构中仍占重要地位。
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