面食怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马，面食只是一个方面，如果觉得自己合适，喜欢，那就去学。至于培训机构，我想那是因人而异的，有的人会如虎添翼，有的人却不适合。面食培训只是为了巩固练习，将你所学的零碎只是整合在一起，有没有用，怎么样，只有自己才知道!小编找出了面食的资料，供还在徘徊的小伙伴们参考。
近年来，国内经济稳定发展，国人消费水平大大提升，互联网技术变革重塑着人们的消费习惯，面对消费领域的升级变化，我国餐饮行业从2012年开始转型，5年来不断变革理念、积极创新，焕发出勃勃生机。 根据我国统计局发布的新数据，2017年1―8月，全国餐饮收入25110亿元，收入规模增速保持两位数水平，同比增长11.1%。
关于参加面食培训，这些你都应该知道!
阳春面
盐 适量龙须面 80g
高汤 适量
猪油 适量
小葱 适量
洋葱 适量
青蒜 适量
1.准备食材
2.洋葱切丝;小葱和青蒜叶切碎。
3.化了一点肥肉膘，去除油渣。
4.放洋葱
5.等洋葱炸至微焦，盛出葱油。
6.取一点高汤(我放的是牛肉汤)，舀入炸出的葱油。
7.水开煮面
8.捞碗，和调味汤一起调匀开吃。
徐州面食培训怎么样
关于参加面食培训，这些不得不了解!
包饺子面 500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。
擀面条面 500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
蒸馒头面 500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
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