面食培训一般价格是多少?价格是每个人都考虑的因素，所以要靠自己主动去咨询，将一些细节询问清楚，这样在报名的时候不会出现误会。但是价格不能作为衡量标准，学习自然是要付出的，而作为一个年轻人是有资本付出学习的，这个时候不拼，不付出，等到老了，想拼都拼不了。
面馆市场没有的主导品牌。在我国，面馆虽多，满街都是，但是颇具特色的面馆少之甚少!国内人均收入平均在3000元左右，其中吃就占到了70%以上的开销，生意做遍，回头来还是吃!另外，我国的面馆牌子又杂又多，五花八门的面馆除了牛肉面就是拉面，根本没有几家具有特色。
参加面食培训，这些东西知道了！
打卤面
黄花菜 少许
香菇 少许
木耳 少许
猪里脊肉 一条
盐 少许
鸡精 少许
老抽 少许
生抽 适量
糖 少许
生粉 少许
蒜花 少许
鸡蛋 3只
西红柿 500克
火腿肠 2根
切面 适量
1.木耳，黄花菜用水泡发后，去除根蒂洗净，香菇泡发后洗净，切成薄片，猪里脊肉切成丝，备用
2.把切好的肉丝加入少许生粉，盐，清水，顺一个方向搅拌均匀，备用
3.鸡蛋打散，备用
4.西红柿切块，青蒜切成蒜花，备用
5.打卤面浇头做法：
炒锅里加入适量食用油，油温七成，倒入切成片的香菇，炒香。炒的时候可以加入适量的水，多炒一会儿。这样可以稍微把香菇的香味煮出来。
6.再加入黄花菜一起炒香，装盘备用。
7.干净的锅里入油，油温七成时加入西红柿，炒熟。
8.把炒好的香菇片和黄花菜，还有洗干净的木耳，切成薄片的火腿肠，一起倒入装有西红柿的炒锅里，开始调味：加入盐，糖，老抽，生抽各少许一起翻炒一下，然后加入适量的水大火煮开，烧开后加入准备好的肉丝，用筷子把肉丝拨动一下，让肉丝度的散开。大火煮5、6分钟。
9.加入打散的鸡蛋，鸡蛋加入后关小火煮5_6分钟，试卤汁里的所有食材入味，加入少许鸡精调味，即可关火。
10.锅里水烧开，再放去面条煮熟。
11.将煮熟的面条捞出，沥干水分，装入碗中，将烧好的浇头盖在面条上，撒上蒜花。
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