- 咖啡的起源和文化
- 咖啡豆的种类和烘焙程度
- 咖啡豆浅烘焙
- 咖啡豆中度烘焙
- 咖啡豆深度烘焙
- 什么是意式浓缩咖啡
- 意式咖啡机和研磨机的基本操作
- 意式浓缩的压粉练习
- 意式咖啡机牛奶发泡练习
- 常见意式咖啡的配比和练习
- 卡布奇洛
- 拿铁+风味拿铁
- 焦糖玛奇朵
- 摩卡
- 基本咖啡拉花
- 咖啡勾花和奶油装饰
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