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基础法式甜点培训课程

基础法式甜点培训课程

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基础法式甜点培训课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
南京市江宁区秣陵街道双龙大道1539号太阳城B入口66幢2504室
【课程详情】

  1、郑重承诺:免费试听

  先试听后满意再报名。特推出免费试听服务,确保试听后满意再报名。

  2.师资力量:的师资团队

  工作室的专业授课老师多次获得大赛殊荣,行业,有丰富的教学经验。

  3.特色教学

  小班精品授课模式,专业的设备,动手操作课程达99%。

  4.会员特权

  加入欧曼会员即享有会员五大特权,上课时间灵活,老师无缝对接,自主空间大。

  5.0基础,手把手教,独享工具,跟踪教学。

  6.包教包会,学不会可以免费再学,直到学会为止。

时间

第二天

第三天

9:30

1130

黑森林蛋糕的由来及发展知识讲解及原料认识

黑深林底坯制作

原料认识及选用

提拉米苏的含义及传说故事

提拉米苏制作(示范)

泡芙的分类

泡芙原料的选用

泡芙馅心原料的制作)

1330

1600

黑深林底坯制作的

成品要求

黑森林蛋糕的装饰原料选用及装饰要求

提拉米苏的口感

提拉米苏成品装饰

提拉米苏搭配产品

泡芙的配料及工艺流程

泡芙制作注意事项

成品泡芙的装饰

时间

第四天

第五天

第六天

9:30

11:30

原料的认识及选用

制作方法及注意事项

水果塔类成品制作

马卡龙理论知识讲解

及注意事项

马卡龙原料的选用

理论知识讲解

慕斯喷砂装饰

1330

1600

葡式蛋挞的工艺处理

葡式蛋挞的挞皮

及挞液制作

马卡龙制作

干纳许制作

慕斯淋面装饰

慕斯淋面成品制作

课程总结

以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


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