1、郑重承诺:免费试听
先试听后满意再报名。特推出免费试听服务,确保试听后满意再报名。
2.师资力量:的师资团队
工作室的专业授课老师多次获得大赛殊荣,行业,有丰富的教学经验。
3.特色教学
小班精品授课模式,专业的设备,动手操作课程达99%。
4.会员特权
加入欧曼会员即享有会员五大特权,上课时间灵活,老师无缝对接,自主空间大。
5.0基础,手把手教,独享工具,跟踪教学。
6.包教包会,学不会可以免费再学,直到学会为止。
时间 | 第 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
9:30 — 11:30 | 纸杯蛋糕知识讲解及原料认识 纸杯蛋糕配料讲解及工艺流程 | 戚风蛋糕的分类及制作方法要求 戚风蛋糕品质鉴定 | 曲奇原料的选用及处理 曲奇的成型方法 | 原料认识及选用 提拉米苏的含义及传说故事 提拉米苏制作(示范) | 水油面的制作 干油酥的制作 咸蛋黄的处理 |
13:30 — 16:00 | 纸杯蛋糕制作注意事项 纸杯蛋糕的装饰要求 | 成品色泽口感要求 戚风蛋糕制作 注意事宜 | 曲奇制作 曲奇烘烤要求 曲奇成品特点及保存 | 提拉米苏的口感 提拉米苏成品装饰 提拉米苏搭配产品 | 蛋黄酥的制作 小包酥的要求 蛋黄酥的保存 |
时间 | 第六天 | 第七天 | 第八天 | 第九天 | 第十天 |
9:30 — 11:30 | 三明治的原料选用西式三明治的制作 口感要求 | 理论知识讲解及原料认识 手工披萨的制作(示范) | 原料的讲解及原料认识 手工披萨的制作 千层皮的制作 | 推推乐蛋糕坯 的制作 推推乐的水果选择 | 酸奶慕斯的制作及装饰要求 芒果慕斯的制作及装饰 口感要求注意事项 |
13:30 — 16:00 | 西式三明治制作的要求 西式三明治的保存 | 手工披萨的制作(实习) | 慕斯淋面装饰 慕斯淋面成品制作 课程总结 | 推推乐成品制作 推推乐成品装饰 | 结业作品的考核 |
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