1、郑重承诺:免费试听
先试听后满意再报名。特推出免费试听服务,确保试听后满意再报名。
2.师资力量:的师资团队
工作室的专业授课老师多次获得大赛殊荣,行业,有丰富的教学经验。
3.特色教学
小班精品授课模式,专业的设备,动手操作课程达99%。
4.会员特权
加入欧曼会员即享有会员五大特权,上课时间灵活,老师无缝对接,自主空间大。
5.0基础,手把手教,独享工具,跟踪教学。
6.包教包会,学不会可以免费再学,直到学会为止。
时间 | 第 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
9:30 - 11:30 | 设备的认识 维护与保养 产品讲解 | 产品讲解 烧麦、锅贴制作 | 温水面团 馅料加工 产品制作 | 冷水面团 压面机使用及注意事项 酱料选用 | 发酵面团 面团调制及讲解 产品制作 |
13:30 - 16:00 | 水饺、混沌制作 馅料的多样化 注意事项 | 搓条练习 下剂练习 擀皮练习 烧、锅贴练习 | 花色蒸饺练习 注意事项 重点、难点 | 产品制作 手工面条练习 | 如何鉴别发酵面团 馒头练习 花卷练习 |
时间 | 第六天 | 第七天 | 第八天 | 第九天 | 第十天 |
9:30 - 11:30 | 蒸制的要领 注意事项 产品制作 | 面团讲解 馅料加工及烹饪 产品制作 | 生煎的特点 油温的掌握 产品制作 | 炸和煎的区别及特点 制作技巧 产品制作 | 浆糊面团的调制及注意事项 干烙特点 产品制作 |
13:30 - 16:00 | 发糕练习 棉花杯练习 装盘的要求 | 鲜肉包练习 梅干菜包练习 什锦包练习 三丁包练习 | 生煎包练习 南瓜饼练习 擀皮练习 | 春卷练习 韭菜盒子练习 产品如何保存 | 小鱼锅贴练习 肉夹馍练习 课程总结 |
以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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