课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 南京市玄武区长江路9号汇金大厦裙楼501室（后门中国银行旁边） |
学习目标
熟练掌握法式私房蛋糕及法式私房蛋糕制作方法
授课对象
做私房蛋糕、相关产品扩充的创业者以及热爱生活热爱法式私房蛋糕的爱好者
课程简介
裱花理论蛋糕抹面练习
戚风蛋糕理论蛋糕抹面练习
裱花工具实操日系抹茶戚风理论讲解与制作
奶油品类讲解网红加高蛋糕抹面练习
戚风蛋糕实操咸奶油蛋糕制作
弧形抹面练习可可香缇奶油
芭比娃娃练习与成品制作抹茶香缇奶油
开心果香缇奶油
芝士转印配方讲解与配件制作芝士转印成品蛋糕制作
经典咖啡戚风制作与讲解芝士转印成品蛋糕制作
咖啡香缇奶油淋面蛋糕制作
伯爵香缇奶油淋面蛋糕装饰配件技巧
经典香缇奶油网红爆款奶油蛋糕制作
经典奶油蛋糕制作
豆沙奶油霜理论芍药
色彩理论与操作手法芍药花苞
棉毛水苏绣球
自然系花嘴修改方法韩丁子
色彩理论雪柳
蔷薇玫瑰
毛茛学习
腊梅
蓝盆花
配方讲解与演示
意式奶油霜配方讲解与演示
学员试
海绵蛋糕配方讲解与演示
6寸成品蛋糕制作
配花练习羽扇豆
绒毛饰球花
碎花婆婆纳
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课程内容以实际授课为准
温馨提示
