山东杂粮煎饼,汇聚五谷营养,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,
再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝 佳选择。
早晨起来,放眼过去,吃早餐的人,都在吃杂粮煎 饼,人流大的地方,店店都火爆,五谷杂粮健康,营养,喜欢吃,又想开一家杂粮煎饼店,不会做,没有经验,【顶正】培训所有杂粮煎饼技术,经营经验,配方完 全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【顶正】真技术配方。
一、山东杂粮煎饼介绍
山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝 佳选择。
南京顶正集团小吃餐饮精心推出山东杂粮煎饼果子技术项目,在保留山东杂粮煎饼果子原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得煎饼果子的 口味提升了一个档次,凡是品尝过南京顶正集团小吃餐饮煎饼果子的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的煎饼果子制作经验的师傅担任我们的技 术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到正宗的杂粮煎饼果子技术。选择杂粮煎饼果子就是拥有财富大门的金钥匙,年 入5万的滚滚红利等着您!
二、顶正集团小吃山东煎饼培训内容
培训内容正宗山东煎饼制作等培训课程安排理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
三、技术支持顶正集团特色小吃培训
1.专业的老师,的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.的指导菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
四、市场利润分析
每个煎饼果子按2元算(这里取 低值,平均售价只会比2元高),每个煎饼果子平均原料成本多不超过0.7元,根据选址的不同有不同的销量, 以中等选址为例,每日平均300个(没有任何夸大,是完全可以达到的),日毛利:(2-0.7)300=390元,再减去摊位费、人工、各种管理费日 杂费用每日按100元计算,=290元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利290元,月纯利8700元,每年按10个月 计算年纯利87000元,再考虑一些意外情况多减掉37000元,保守估计年纯利50000元。
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)
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