我们教的鸡蛋灌饼是长方形有点圆边的，外酥里嫩，不油腻，全部能鼓起来，而且边缘都会鼓得非常好，鸡蛋很容易灌进去，吃起来口感非常棒。一个香酱和一个辣酱都是我们自己按照传统做法秘制的，不管是从外形到口感都能成为大点，生意火爆不是偶然
我们教的技术是从选面粉到和面、秘制油酥、手工剂子做法、包油酥、醒发、搓面、连环包、滚剂子、秘制香酱、秘制辣酱、灌鸡蛋细节等等流程全部手把手教会您为止。其实不好吃的鸡蛋灌饼往往存在几个问题：1、饼做出来太硬，口感差。2、鼓不起来，或者鼓的不是很充分，半鼓半不鼓灌鸡蛋不方便。3、太过油腻，食客吃完就腻的难受。4、老式土做法，早已被市场淘汰的还在用，导致生意惨淡。5、酱做的太差，少了应有的风味。这5点是现在市场上导致生意惨淡的比较主要的原因
| 项目品种 | 包含杂粮煎饼的技术 |
| 我们承诺 | 包学包会 包吃住 手把手全实践教学 报销路费 一人报名可2人学习 开店指导 免费设计门头海报 店标 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，一般2-8天左右 |
| 项目简介 | 一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。 |
| 利润分析 | 毛利润率70%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在9000—15000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。 |
| 口味介绍 | 以山东地方口味为基础味型，煎饼成品外酥里脆，香味四溢，我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手。 |
| 市场前景 | 杂粮煎饼适合开店也可流动经营，适合各个年龄段的人群，投资成本极低，利润却非常高，常常看到排队饼的现象，由于这种饼口感独特，价廉物美，特别受到食客的欢迎，市场前景非常好，更是小成本创业的选择。非常适合作为创业项目。 |
温馨提示
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