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老北京芝麻饼

老北京芝麻饼

博跃餐饮培训
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想学
什么：
老北京芝麻饼
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
南京市江宁区东新南路金宝美食城D区101
【课程详情】

详细培训内容:

1、老北京芝麻饼的系统讲述；
2、老北京芝麻饼原料的选购；
3、老北京芝麻饼食材的预加工；
4、老北京芝麻饼加工的基本标准；
5、老北京芝麻饼加工的工艺步骤；
6、老北京芝麻饼经营定价原则； 
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
     
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培训详情

教学安排:

实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；


课程内容以实际授课为准

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