公共营养师是指通过严格营养基础理论学习和专业营养技能培训 考核通过后，能够从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业 人员。
公共营养师的就业前景
公共营养师是指通过严格营养基础理论学习和专业营养技能培训考核通过后，能够从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播 营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业
人员。
营养师的职业综合了医务工作者、厨师、保健师、配餐管理员、 养生指导员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食 物的，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的，帮助 人们预防和调理疾病，从而获取健康。
随着经济水平提高，国民收入不断提升，人们越来越重视健康问 题，尤其是和我们息息相关的饮食健康。公共营养师可以满足不同人群的健康要求，涵盖了疾病营养、运动营养、健康减肥、养生美颜、 孕期营养，婴儿辅食等。
统计局数据显示：目前我国营养师严重不足，而岗位需求至少达 400 万人。而我国目前职业的营养师只有 10 万人，营养师这一职业缺口巨大。
1 职业类营养师 在企业、学校和幼儿园做专职营养师
2 医药类营养师 主要从事医生、护理以及营养保健工作
3 保健类营养师 主要从事营养保健产品的生产、及销售工作
4 食品类营养师 主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作
5 饭店类营养师 主要从事餐饮酒店管理、职业点菜师、
行政主厨
| 食品、营养品企业的管理人员； |
| 高等院校营养相关专业的授课老师； |
| 营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大
学毕业生； |
| 医疗卫生单位、美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店
等机构的中管理人员； |
| 行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精
英人士。 |
苏公网安备32010402001741
