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培训师,未来美食空间站设计师,规划师,对餐饮投资的设计,规划,风险评估,设备及食材的采购经验丰富 曾任:深圳蛇口南海酒店厨师长、温州金田一村大酒店厨师长、温州王朝大酒店行政总厨。在川菜:火锅底料的炒制,地方小吃;粤菜:烹饪及调酱技巧等技术上有很深的造诣。独自挖掘出失传百年的宫廷秘制北京烤鸭,红酒酱鸭等高端菜品 语录:没有好,只有更好;把每一位学员打造成的创业老板
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