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南京咖啡师培训机构有哪些
咖啡小知识： 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的；事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来；水温过高，萃取过度，口味恶化而常常偏苦。如果水经过咖啡末只一次，成品中将主要包含易溶物质（包括咖啡因）。如果水循环多次经过咖啡末（像常见的循环滤机一样），2015-03-29 -
南京调酒师培训多少钱
南京调酒师培训多少钱？很多小气的酒吧都没有装饰物哦！其实装饰物是鸡尾酒画龙的一笔，然而不能乱加。看厌了鸡尾酒清一色的红樱桃和柠檬片是不是觉得俗不可耐？很多鸡尾酒都有自己独特的装饰物，martini一定要加橄榄，cosmopolitan一定要加旋转橙子皮（会真火取香就更棒了），mojito呢当然是加薄荷叶，加一块青柠檬在上边更有清新的感觉，而不对的装饰物会让鸡尾酒变成四不像，用菠萝汁做的酒加橙子2015-04-15 -
南京调酒师培训机构有哪些
鸡尾酒小知识： 英式比花式少了张扬，多了内敛和稳重，然而这个世界的夜市见不得低调的，很多酒吧的调酒师，看起来有些可怜，老板没有给他们正式的马甲，礼服，也没有给他们高额的工资，有的只是繁重的工作和简易的器材，调酒氛围没有普及的地方，调酒师，只是吧员。 学费/时间：约22-25天 2700 元 课程大纲：以酒水特性，分类，搭配方法，鸡尾酒分类，种类，特色和专业调酒为主，教学调制2015-03-29 -
南京调酒师培训条件
鸡尾酒小知识： 多不合格的调酒师会自创很多的鸡尾酒，花哨，风花雪月，却丢了内涵，曾有个工作一年的小孩告诉我你居然给客人调性感沙滩，过时了不好喝。我没有说话，经典之所以称为经典，因为他们有其他酒不能企及的地位，也包含了一代人的回忆。。如果你喝了不好喝的经典鸡尾酒，请不要觉得是酒的问题，一定是调酒师的错，不然是他们调的不好懂得太少，不然就是他们给错误的人了错误的酒。好好的守护经典，守护自己的内心2015-03-29 -
南京调酒师基础培训
鸡尾酒的小知识： 说到调酒之前为关键的是让大家真正的认识到什么是调酒师。 调酒师有花式英式之分，细分还有日式，法式等调酒风格，我们权且只说花式与英式。 很多人对调酒师的映像即为瓶子玩的很酷炫，包括本人的一些朋友对我的映像也是，然而他们却忘记了我的酒滋味也很。 很多在酒吧里跟调酒师学过几手三脚猫功夫的吧员不应该自称调酒师去满足自己的虚荣心，真的，你们不配。 很多人说培训学校是骗子，的确2015-03-29
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