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老麻抄手创始于清康熙年间。
况氏夫妇在重庆开了一家小吃店,主要以担担面、馄饨等小吃为主。但生意一直很冷清。,其侄子来访,看到叔婶的小吃店生意清淡,便说:四川人喜欢吃麻辣,如果叔婶在馄饨里加上辣椒面、花椒面、红油等,一定可以很受欢迎!况氏夫妇于是把花椒磨粉加工,并多次改良。慢慢地老麻抄手就演变而来。
学习烹饪技巧:
一:猪肉的选择;
二:肉馅的制作;
三:拌肉馅时手法。
四:各种配料的处理加工。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-6天左右,视个人情况而定。
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
南宁飘味香小吃培训:一次性收费,随到随学,学会为止。可报销路费。原料费,免加盟费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。
欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
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