兰州拉面介绍：
牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色、香、味美，誉满全国。正宗的牛肉拉面，牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，兰州拉面工序繁杂、用料考究，面条可扁可圆，有粗有细。不光面要拉的好，更重要的是汤要鲜、清，味道还要浓郁。面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。它以清淡、爽口、实惠、价廉的特点受到全国人民的喜爱。
市场前景：
拉面仅需几千元资金，两个人就能经营，投资小，收益快，选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可流动经营。兰州拉面风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，是真正的创业好项目。
投资分析：
兰州面馆生产设备一般需要3000左右 炉子：大、中、小各一个约300元 汤桶：两大一小约200元 案子：两个约800元 小件：调料瓶...等，约300元 就餐桌椅：4-6套即可1000元以下 冰箱：一个1500元左右。
| 培训课程 | 兰州拉面 |
| 培训内容 | 1、原材料的认识及作用； 2、前期准备工作及要点； 3、制过程中的注意事项； 4、开店选址的技巧及后期销售培训。 示范讲解： 1.专业老师的实战示范， 讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.自己备原材料，老师旁边检查 指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁 边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程 |
| 培训时间 | 随到随学，不间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。 |
| 后期扶持 | 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购mai到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。 |
| 利润分析 | 1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。 |
温馨提示
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