南宁羊蝎子火锅培训

课程级别入门级培训周期一周以内
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课程说明

课程简介

羊蝎子火锅培训

培训种类

羊蝎子火锅各种口味

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

1.培训羊蝎子秘制酱料、香料、卤汤三大核心配方与制作。
2.培训羊杂、羊蝎子等各种主料的处理；
3.培训羊蝎子火锅各种配料的处。
4.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
5.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
6.培训各式火锅的制作流程。
7.培训火锅汤料、酱料的保管与存放

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

课程内容以实际授课为准

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