课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼 |
课程简介
骨头饭培训
培训种类 |
秘制排骨饭★秘制筒骨饭★萝卜排骨饭★青菜排骨饭★海带排骨饭★土豆排骨饭★玉米排骨饭★冬瓜排骨饭★莲藕排骨饭★笋干排骨饭★木耳排骨饭★香菇排骨饭★山药排骨饭
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技术培训 |
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
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培训时间 |
天9:00-12:00——理论学习 毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。
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骨头饭成本利润分析
1.冰冻小排骨9元/斤,每份饭盒用量3两,再加上0.5元/份的水电调味料等投入,肉的成本约等于3.5元/份。
2.白饭,3元/斤,从米饭到煮熟,一份白饭1.5元(包含水电等投入)。
3.青菜,不管菜贵菜平,按一年平均价算约1元/份(包含水电调味料等投入)。
4.饭盒,包括一个饭盒、一双筷子、一张纸巾、一根牙签、一个调羹,共1元/份。
课程内容以实际授课为准
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