南宁披萨培训

课程级别入门级培训周期一周以内
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课程说明

课程级别	入门级
培训周期	一周以内
上课时间	电话咨询
上课地址	广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼

课程简介

披萨培训

培训种类

面团制作、新奥尔良披萨制作，海鲜披萨制作，榴莲披萨制作，水果披萨制作，芝心披萨制作，夏威夷风光披萨制作，超级披萨制作，意式经典披萨制作，田园风光披萨制作墨西哥风情披萨，中式烤鸭披萨，香辣鸡丝披萨，蘑菇芝士披萨，完美组合披萨，鸡蛋披萨，腊肉肠披萨等

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、披萨店面的选址（免费）
3、披萨店面装修与设计（免费）
4、披萨店内设备的采购（提供合作厂家）
5、披萨的定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、披萨店开业的促销活动和营销技巧
8、披萨原材料的选择，采购，成本

培训时间

天9:00-12:00——理论学习
讲述披萨的发展及基础知识。
天13:00-17:00、第2天——披萨培训示范指导
1、师傅按照配方表现场示范。专业老师1对1的实战示范，讲解技术。
2、学员按照配方表和师傅的指导动作完成披萨制作。包含原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的步骤。
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

部分学员操作现场

披萨市场分析

投资额：5万，店铺面积：20-50平米，可分布在商务楼周边，培训中心周边，商场里。顾客群体广泛，尤其以年轻人为多。

披萨制作简单，店营业时间在12个小时左右。人均消费30-32元，毛利67%左右，按进餐80-100人，日利润可达2400-3500元，月收入在2万元左右。