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南宁布丁小吃培训

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课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间电话咨询
咨询电话 400-800-2176
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南宁布丁小吃培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 电话咨询
上课地址 广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼
课程简介

布丁培训 

培训种类

 

★鸡蛋布丁★芒果布丁★双皮奶★抹茶布丁★草莓布丁★香橙布丁★杏仁布丁★卡布基诺布丁

 

技术培训

 

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。 

 

培训时间

 

天9:00-12:00——理论学习 
布丁的系统讲解和介绍。 
天13:00-17:00、第2天——布丁培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成布丁的制作: 
①布丁原料的选购; 
②布丁食材的处理; 
③布丁加工的基本标准; 
④布丁加工的工艺步骤; 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书


布丁成本分析

牛奶375g7元、淡奶油135g,总统淡奶5元,蛋黄3个1.8元,全蛋半个0.6元,糖105g1.5元,香草荚半根3元,水

合计:18.9元,以上原料可以做大约100ml的玻璃瓶里6瓶



铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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