课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼 |
烧烤培训
培训种类 |
韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等
肉类:羊肉串★牛肉串★猪肉串★鸡脯肉★鸡胗★鸭胗★鸡腿等★美极虾★培根卷★韩式五花肉★羊球 骨类:脆骨★羊排★牛排★鸡腿★鸡中翅★鸡翅★鸡爪★牛板筋★烤肠★掌中宝★骨肉相连 素菜类:整茄子★四季豆★花菜★香菇★金针菇★馒头★韭菜★土豆★青椒★大蒜★娃娃菜★平菇★玉米★香干★臭干
|
技术培训 | 1、协助手续办齐全,餐饮三证取得 |
培训时间 | 天9:00-12:00——理论学习 《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。 |
烧烤设备
1 碳烤炉:碳烤炉制作简单,特别适合流动摆摊用。配套工具有叉子、碳夹、碳铲、烧烤碳等。
2 无烟烧烤炉:无烟烧烤炉用的比较多,一般都是煤气的,适合摆摊没电的地方用。
3 电烤炉:干净卫生,适合商业区用,温度高,烤制快,省降温灵活方便。
4 自动旋转烤炉:干净卫生,吸引人眼球,节省人力
烧烤市场分析
每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元,而肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达100-200%;保守算法,如果400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节日,可1000串左右,日均利润可达500-650元。 通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
温馨提示