南通咖啡师培训

南通程琢

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

1-2个月

上课地址

南通市崇川区人民中路39号5楼

【课程详情】

当一名咖啡师，或许是90后00后想从事的工作，在一家阳光明媚的咖啡馆里，每天出品醇香的咖啡，认识各种各样有品位的人，这种工作场景，想想也很美。而且中国的咖啡事业这几年发展迅猛，咖啡师的需求量也大，考虑跳入咖啡行业，或许是个不错的机会。

行业前景

咖啡魅力

咖啡技艺养成，我们都知道：无论在国内外都有不计其数的咖啡店，在路过这些咖啡店，闻着飘逸着的浓浓咖啡香时，你会不会也有冲动『我也好想开一间咖啡店』！看着帅气的咖啡师，一气呵成的萃取一杯咖啡，你是不是也想，像他一样帅气的递出一杯你的心意。一个靠近窗户的位置；一段温暖治愈的音乐；一只慵懒午睡的小猫；一杯热气腾腾的咖啡；一种生活一种心境，缘于这杯手工纯享咖啡。

培训内容

基础知识

了解咖啡的基础知识(包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。

器具使用

熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。

冲泡方法

熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。

制作方法

熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等)。

单品咖啡

熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。

花式咖啡

熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。

学习好处

获得盈利和工作
现如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可观也非常红火，同时由于网红经济的攀升作为网红咖啡店能赚取的经济效益也很好，所以进行咖啡师培训能够凭借咖啡这项工种获得很好的利益收入，而当没有工作时也能通过咖啡师培训这门手艺来获得生活来源。
锻炼专注力
做咖啡时，特别制作咖啡拉花时，是需要有足够的专注力在手部动作上，稍有不慎可能会引起整个产品的失败。从事咖啡职业的这条道路上还需要有坚持的意志力，什么行业都是待的久，掌握的技能多，待遇也会越来越好的。