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青岛早点包子鲜肉大包培训

青岛早点包子鲜肉大包培训

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青岛早点包子鲜肉大包培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
山东省青岛市城阳区重庆北路93号(汽车北站往北200米)
【课程详情】
内容提要:鲜肉包为典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。

  鲜肉包为典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。

  包子作为人人都喜欢吃的早餐美食,非常有市场,也是早餐包点类,非常畅销的餐饮之一。精选五花肉,肥瘦等比。唤醒人的精神和胃口。现在开一家早餐店铺也是非常的好,技术要求不高,利润也非常大,关键时不愁生意。

  我们不加盟,不设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都包教包会,全实践教学;随到随学,不间学会为止。

  培训流程

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

  自我

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。

  培训课程安排

  1、早餐系列的系统讲述;

  2、发面技术原理讲解与操作;

  3、包子各种菜馅的调味;

  4、包子的手法学习。

  5、开早餐包子店注意事项;

  6、系列调味品及原料的货源渠道;

  7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


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